Resep Nasi Goreng Kampung
CARA MASAK NASI GORENG KAMPUNG
Menu istimewa di malasya
Di malasya,terutamanya kaum melayu dan cina banyak yang gemar makan nasi goreng karena rasanya yang enak dan harganya higinis.nasi goreng malasya berbeda sama nasi goreng pada umumny,yang pernah kita jumpai di indonesia.entak kenapa dari rasanya juga berbeda menurut gue,rasanya lebih khas.apa pengaruh dari ikan bilisnnya atau resep nya berbeda sama masakan di indonesia.nasi goreng kampung biasanya di sajikan dengan kuah sup yang baunya harum sekali.sepengetahuanku belum pernah ngelihat nasi goreng kampung melayu di jual di indonesia.
Tapi jangan kuwatir kemarin saya sempat tanya-tanya ke salah satu kedai makan resep dan cara masak nasi goreng kampung.beliau bersedia berbagi resep dengan saya.sebut saja wak jamal,beliau menceritakan asal usul nasi goreng kampung kepada saya.dan beliau juga berkenan mengajari saya masak,Akhamdulilah saya bisa menyerap resep dari beliau,dan akan saya bagikan kepada para pembaca,hal-hal yang perlu di siapkan adalah keingginan untuk maju dan giat belajar biar bisa menjadi seorang koki yang propesional.
BAHAN-BAHAN YANG DI PERLUKAN
- Ikan bikis satu perempat kilo
- Bawang putih tiga biji
- Bawang merah dua biji
- Daun seledri secukupnya
- Sawi secukupnya
- Ayam dada di cincang halus
- Trasi satu sendok kecil
- Nasi putih satu piring
- Telur satu biji
- Minyak goreng secukupnya
- Cili lima biji
- Garam
Proses dan Cara Memasknya
- Pertama tama kikta harus menghaluskan bahan bahan mulai dari yang pertam di haluskan bawang putih,bawang,merah dan cili
- Goreng ikan bilis sampai masak,kalau sudah angkat dan sisihkan
- Kemudian kocok telur dan tumis sambil di aduk aduk hingga halus supaya nanti bisa tercampur dengan nasi
- Potong kecil kecil sawi yang udah kita siapkan
- Potong daun seledri untuk menambah bau harum pada nasi goreng
- Setelah itu goreng bubu yang sudah kita haluskan dan perlu di perhatikab waktu mengoreng bumbu nyala apai harus di kecilkan biar matangnya bumbu merata,masukan nasi putih yang sudah di sediakan dan aduk nasi sampai semua bumbu merata.dan masukan sawi yang sudah kita potong tadi.terakir angakt nasi goreng dan sajikan di piring tambahkan ikan bilis di atasnya dan siap untuk di makan.
Semoga anda bisa mempraktekan di rumah untuk lebih jelasnya silahkan komen untuk bertanya tanya apabila di artikel saya anda kurang jelas.semua yang saya tahu tentang nasi goereng kampung sudah saya jelaskan di atas perhatikan dan baca untuk bisa memahami isi artikel yang saya buat.salam dari saya terima kasih
0 Response to "Resep Nasi Goreng Kampung "
Post a Comment